Юлия Алексеева (kis_dikiy) wrote in myphototravel,
Юлия Алексеева
kis_dikiy
myphototravel

О Германии и винах

Оригинал взят у kis_dikiy в О Германии и винах
О какой стране вы сразу вспоминаете, если спросить о виноградниках? Наверняка - Франция, Италия, Испания. И лишь немногие назовут Германию, считая ее страной исключительно пивной. Хотя местные рислинги очень даже хороши. Виноделие в этой стране - история довольно старая, тянется аж с древнеримских времен, а первый регулирующий данную отрасль закон относится к 1879 г.

И если Бавария - действительно исключительно пивной регион, то вина в основном производятся в юго-западной части страны, там, где протекает Рейн и его притоки. Конечно, объемы производства вин в Германии не сопоставимы с уже упомянутыми европейскими странами-лидерами. При этом, если верить Википедии, в мире по данным показателям немцы вышли на восьмое место.

Законодательство страны четко регламентирует какие сорта винограда можно выращивать под виноделие.

Помню, путешествую по Романтической дороге (то бишь по замкам вдоль Рейна), купили парочку шикарных бутылочек прямо на дороге. И отведали удивительной вкусноты винный суп в одном из местных ресторанчиков.

А в этот раз, уже будучи в Шварцвальде, вина не купилось, зато удалось подобраться к виноградникам поближе. И цвета осенние делают их прекрасными! Жаль только, виноград уже собрали, лишь пара кустиков с ягодами попались. Хотя нежаркий климат позволяет вызревать винограду лишь к октябрю, а то и вовсе - к ноябрю.

Классифицируют вина немцы несколько иначе, чем те же французы. То есть не обращают внимания на географическое происхождение. В основе классификации лежит различная зрелость винограда и сроки его сбора. И именно зрелость, точнее - ее степень, указывается на винных бутылках.






Tags: Германия
Subscribe

  • ТОП 6 уникальных европейских деревень, которые я посещал

    Когда нет возможности путешествовать, можно просто понастольгировать. Пересматривать любимые фотографии, перекладывать по кирпичикам эмоции,…

  • «Тир»

    Здравствуйте Такой тир можно встретить почти в каждом отеле на побережье Атлантического Океана в Нормандии. Этот сфотографирован в городе Дьеп:…

  • «Боевые вылеты Божьей Коровки»

    Здравствуйте Вот такая машинка встретилась в Нормандии. С виду посмотришь на машинку: маленькая такая Божья Коровка. Абсолютно невинное…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments